資料詳細

熱狂と欲望のヘルシーフード貸出中

畑中三応子／著 -- ウェッジ -- 2023.8 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	特集コーナー１	/498/583/45	1110323302	一般		貸出中

タイトル	熱狂と欲望のヘルシーフード
タイトルカナ	ネッキョウトヨクボウノヘルシーフード
副書名	「体にいいもの」にハマる日本人
副書名カナ	カラダニイイモノニハマルニホンジン
著者	畑中三応子／著
著者カナ	ハタナカミオコ
出版地	東京
出版者	ウェッジ
出版年	2023.8
ページ数	271p
大きさ	19cm
書誌年譜年表	文献:p270～271
内容紹介	平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
一般件名	食品
一般件名	栄養
一般件名	健康法
一般件名	瘦身法
ISBN13	978-4-86310-267-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1111885452

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