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予防医学の名医が教えるすごい野菜の話 貸出中

一石 英一郎／著 -- 飛鳥新社 -- 2024.6 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 健康医療コーナー /498/583/49 1110566649 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル予防医学の名医が教えるすごい野菜の話
タイトルカナヨボウ イガク ノ メイイ ガ オシエル スゴイ ヤサイ ノ ハナシ
副書名野菜で病気を防ぐ!100歳まで生きる!
副書名カナヤサイ デ ビョウキ オ フセグ ヒャクサイ マデ イキル
著者 一石 英一郎 ／著  
著者カナイチイシ エイイチロウ
出版地東京
出版者飛鳥新社
出版年2024.6
ページ数254p
大きさ19cm
内容紹介野菜を食べれば免疫力が高まる! 人類が野菜を食べるべき理由を人類学や遺伝子学の観点から述べるとともに、肉食と菜食を栄養学的見地から検証し、理想的な食の在り方を考察。野菜のおいしい食べ方も、具体例を挙げ紹介する。
一般件名蔬菜
一般件名健康法
ISBN13978-4-86410-971-0
本文の言語jpn
書誌番号1111955377

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