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世界一おいしい豆カレー 貸出中

香取 薫／著 -- 誠文堂新光社 -- 2024.8 -- 596.37

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県立 特集コーナー１ /596/37/13 1110568783 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル世界一おいしい豆カレー
タイトルカナセカイイチ オイシイ マメ カレー
副書名スパイスづかいでもりもり食べる!
副書名カナスパイスズカイ デ モリモリ タベル
著者 香取 薫 ／著  
著者カナカトリ カオル
出版地東京
出版者誠文堂新光社
出版年2024.8
ページ数127p
大きさ26cm
内容紹介インド・スパイス料理研究家の香取薫が、インドやスリランカで食べられている豆や、日本でおなじみの豆を使ったカレーや豆料理を紹介します。珍しい調理法やスパイス、食材などは丁寧に解説。代用品や手間もたくさん示す。
一般件名料理-野菜
一般件名豆類
一般件名カレー
ISBN13978-4-416-72360-9
本文の言語jpn
書誌番号1111962690

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