亭主の好きな全国おふくろの味
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亭主の好きな全国おふくろの味

日本栄養士会公衆栄養推進栄養士協議会／編 -- 文園社 -- 1988.4

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ご飯
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ご飯

福知 千代／[著] -- 文化出版局 -- 1979

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板前の気概
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板前の気概

西中 熊一／著 -- リヨン社 -- 1986.5

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おばあさんの台所
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おばあさんの台所

佐橋 慶女／著 -- 文化出版局 -- 1990.9

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和幸・高橋一郎の味噌汁と吸いもの
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和幸・高橋一郎の味噌汁と吸いもの

高橋 一郎／著 -- 婦人画報社 -- 1989.10

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京風半茶前菜集
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京風半茶前菜集

中川義雄／著 -- 第一出版 -- 1967

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土井勝 和風のおかず
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土井勝 和風のおかず

土井 勝／著 -- 家の光協会 -- 1988.4

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京の一徹もん
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京の一徹もん

岩城 もと子／著 -- 淡交社 -- 1992.3

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剣客商売庖丁ごよみ
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剣客商売庖丁ごよみ

池波 正太郎／著 -- 新潮社 -- 1991.4

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ふるさとの味 西日本篇
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ふるさとの味 西日本篇

-- 千趣会 -- 1968

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味覚三昧
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味覚三昧

辻 嘉一／著 -- 中央公論社 -- 1979.4

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すし物語
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すし物語

宮尾 しげを／著 -- 井上書房 -- 1960

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精進料理口伝
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精進料理口伝

梶浦 逸外／著 -- 大法輪閣 -- 1986

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京のお弁当
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京のお弁当

-- 淡交社 -- 1986.10

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