においの化学
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詳　細
においの化学

長谷川香料株式会社／編 -- 裳華房 -- 1988.7

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香料と調香の基礎知識
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詳　細
香料と調香の基礎知識

中島 基貴／編著 -- 産業図書 -- 1995.6

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香料の物質工学
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詳　細
香料の物質工学

湖上 国雄／著 -- 地人書館 -- 1995.6

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香りの小百科
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香りの小百科

渡辺 洋三／著 -- 工業調査会 -- 1996.10

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日本香料史
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詳　細
日本香料史

山田憲太郎／著 -- 小川香料 -- 1948

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香料入門
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香料入門

吉儀 英記／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2002.2

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匂いの文化史的研究
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詳　細
匂いの文化史的研究

高橋 庸一郎／著 -- 和泉書院 -- 2002.3

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香談
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香談

山田 憲太郎／著 -- 法政大学出版局 -- 2002.6

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香料文化誌
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香料文化誌

C.J.S.トンプソン／[著] -- 八坂書房 -- 2003.12

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フレーバー
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フレーバー

広山 均／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2005.2

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においかおり
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においかおり

堀内 哲嗣郎／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2006.2

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日本の香り
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日本の香り

松榮堂／監修 -- 平凡社 -- 2005.9

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香り創りをデザインする
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香り創りをデザインする

堀内 哲嗣郎／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2010.7

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香りを旅する
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香りを旅する

相良 嘉美／著 -- サガラローム -- 2010.12

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