栄養・生化学辞典
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栄養・生化学辞典

野口 忠／編著 -- 朝倉書店 -- 2002.11

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ミネラルの事典
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詳　細
ミネラルの事典

糸川 嘉則／編集 -- 朝倉書店 -- 2003.6

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厚生労働省国民健康・栄養調査報告 平成1
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厚生労働省国民健康・栄養調査報告 平成15年

健康・栄養情報研究会／編 -- 第一出版 -- 2006.2

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厚生労働省国民健康・栄養調査報告 平成1
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厚生労働省国民健康・栄養調査報告 平成16年

健康・栄養情報研究会／編 -- 第一出版 -- 2006.11

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国民健康・栄養の現状 [平成17年]
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国民健康・栄養の現状 [平成17年]

健康・栄養情報研究会／編 -- 第一出版 -- 2008.4

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国民健康・栄養の現状 [平成18年]
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国民健康・栄養の現状 [平成18年]

健康・栄養情報研究会／編 -- 第一出版 -- 2009.6

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国民健康・栄養の現状 [平成19年]
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国民健康・栄養の現状 [平成19年]

-- 第一出版 -- 2010.5

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国民健康・栄養の現状 [平成20年]
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国民健康・栄養の現状 [平成20年]

-- 第一出版 -- 2011.6

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国民健康・栄養の現状 [平成21年]
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国民健康・栄養の現状 [平成21年]

国立健康・栄養研究所／監修 -- 第一出版 -- 2012.11

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国民健康・栄養の現状 [平成22年]
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国民健康・栄養の現状 [平成22年]

国立健康・栄養研究所／監修 -- 第一出版 -- 2013.8

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国民健康・栄養の現状 [平成23年]
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国民健康・栄養の現状 [平成23年]

国立健康・栄養研究所／監修 -- 第一出版 -- 2015.3

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国民健康・栄養の現状 [平成24年]
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国民健康・栄養の現状 [平成24年]

医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 -- 第一出版 -- 2016.6

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国民健康・栄養の現状 [平成25年]
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国民健康・栄養の現状 [平成25年]

医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 -- 第一出版 -- 2016.12

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国民健康・栄養の現状 [平成26年]
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国民健康・栄養の現状 [平成26年]

医薬基盤・健康・栄養研究所／監修 -- 第一出版 -- 2017.11

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