芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1997.1 -- 383.81

清水亘／著 -- 日本食糧新聞社 -- 1975 --

清水 亘／著 -- 光琳書院 -- 1966 -- 667.5

清水亘／著 -- 生活社 -- 1949 --