柳井 晴夫／編集 -- 朝倉書店 -- 2013.4 -- 417

豊川 裕之／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.12 -- 374.97

豊川 裕之／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.12 -- 374.97

豊川 裕之／監修 -- ポプラ社 -- 2006.3 -- 498.5

高橋 正郎／監修 -- 農林統計協会 -- 2001.10 -- 588.09

石毛 直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.9 -- 383.8

-- 味の素食の文化センター -- 1999.1 -- 383.8

豊川 裕之／編著 -- 建帛社 -- 1997.4 -- 498.583

豊川 裕之／著 -- 大修館書店 -- 1982.4 -- 498.55