もぎ豆腐店/著 -- 世界文化社 -- 2019.6 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/3/654 1109432577 一般   在架

資料詳細

タイトルお豆腐屋さんのとうふレシピ
タイトルカナオトウフヤサン ノ トウフ レシピ
副書名三之助
副書名カナミノスケ
著者 もぎ豆腐店 /著  
著者カナモギ トウフテン カブシキ ガイシャ
版表示令和版
出版地東京
出版者世界文化社
出版年2019.6
ページ数205p
大きさ19cm
内容紹介デパ地下やスーパーで人気の「三之助豆腐」によるレシピ本。ホームページに掲載した数多くのレシピの中から、簡単でおいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いて紹介する。30数品を新しくした令和版。
一般件名料理
一般件名豆腐
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
ISBN13978-4-418-19317-2
本文の言語jpn
書誌番号1111538917