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食の科学 貸出可

-- 九州大学出版会 -- 1980.4 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫M4 /498/5/18 1101577742 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食の科学
タイトルカナショク ノ カガク
副書名食物と人間生活
副書名カナショクモツ ト ニンゲン セイカツ
出版地福岡
出版者九州大学出版会
出版年1980.4
ページ数252p
大きさ19cm
シリーズ名九州大学公開講座
シリーズ名カナキュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ
シリーズ巻次2
一般件名食品
NDC分類(8版) 498.5
書誌番号1100067726

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