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米とその加工 貸出可

倉沢 文夫／著 -- 建帛社 -- 1982.11 -- 616.2

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県立 書庫 /619//22 1101969046 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル米とその加工
タイトルカナコメ ト ソノ カコウ
著者 倉沢 文夫 ／著  
著者カナクラサワ フミオ
出版地東京
出版者建帛社
出版年1982.11
ページ数388p
大きさ22cm
シリーズ名 最新食品加工講座
シリーズ名カナサイシン ショクヒン カコウ コウザ
一般件名米
一般件名食品加工
NDC分類(8版) 616.2
NDC分類(8版)588
ISBN4-7679-6016-9
書誌番号1100081784

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