永原 慶二/代表編者 -- 日本評論社 -- 1983.5 -- 502.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /502/1/22-1 1102350044 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル講座・日本技術の社会史
タイトルカナコウザ ニホン ギジュツ ノ シャカイシ
巻次第1巻
著者 永原 慶二 /代表編者, 山口 啓二 /代表編者  
著者カナナガハラ ケイジ,ヤマグチ ケイジ
出版地東京
出版者日本評論社
出版年1983.5
ページ数321p
大きさ21cm
各巻書名農業・農産加工
各巻書名カナノウギョウ ノウサン カコウ
一般件名技術-日本
NDC分類(8版) 502.1
書誌番号1100085660

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
古代農業の技術と展開 田中 義昭/著
中世農業技術の様相 黒田 日出男/著
商業的農業と生産技術 深谷 克己/著
耕地改良と乾田牛馬耕 岡 光夫/著
酒造 柚木 学/著
醬油 油井 宏子/著
灯油 津田 秀夫/著
和紙 高埜 利彦/著
櫨・蠟 長野 暹/著
砂糖 岡 光夫/著
農書 佐藤 常雄/著

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