阿部 芳郎/監修 -- 幸書房 -- 1988.5 -- 576.036

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /576/R/14 1102538095 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル油脂・油糧ハンドブック
タイトルカナユシ ユリョウ ハンドブック
著者 阿部 芳郎 /監修  
著者カナアベ ヨシロウ
出版地東京
出版者幸書房
出版年1988.5
ページ数498p
大きさ22cm
版及び書誌的来歴注記「油脂の特性と応用」(2012年刊)に改題改訂
一般件名油脂-便覧
NDC分類(8版) 576.036
ISBN4-7821-0085-X
書誌番号1100143136

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