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缶詰食品 貸出可

Hersom／著 -- 建帛社 -- 1974 -- 588.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/9/4 1101728263 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル缶詰食品
タイトルカナカンズメ ショクヒン
副書名その微生物学入門
副書名カナソノ ビセイブツガク ニュウモン
著者 Hersom ／著, Hulland ／著, 田中 光幸 ／訳  
著者カナハーソム A.C.,ハランド E.D.,タナカ ミツユキ
著者の原綴Hersom A.C.,Hulland E.D.
出版地東京
出版者建帛社
出版年1974
ページ数346p
大きさ22cm
翻訳原書名注記原タイトル:Canned foods 原著第6版の翻訳
書誌年譜年表文献:章末
一般件名かん詰
NDC分類(8版) 588.9
書誌番号1100189210

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