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コーン製品の知識 貸出可

菊池 一徳／著 -- 幸書房 -- 1993.1 -- 619.3

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県立 書庫 /619//24 1103150787 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルコーン製品の知識
タイトルカナコーン セイヒン ノ チシキ
著者 菊池 一徳 ／著  
著者カナキクチ カズノリ
出版地東京
出版者幸書房
出版年1993.1
ページ数247p
大きさ19cm
内容紹介コーンの利用面を中心に、生分解性プラスチックや自動車燃料用アルコールなど、最近のコーンをめぐる興味深い動きもいくらか紹介する。
一般件名農産製造
一般件名食品加工
一般件名とうもろこし
NDC分類(8版) 619.3
ISBN4-7821-0116-3
書誌番号1104015232

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