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江戸時代料理本集成 第2巻 貸出可

吉井始子／編 -- 臨川書店 -- 1978.12 --

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県立 書庫 /596//120-2 1101581714 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル江戸時代料理本集成
タイトルカナエド ジダイ リョウリボン シュウセイ
副書名翻刻
副書名カナホンコク
巻次第2巻
著者 吉井始子 ／編  
著者カナヨシイ モトコ
出版地京都
出版者臨川書店
出版年1978.12
ページ数280p
大きさ22cm
各巻書名古今料理集.和漢精進料理抄
一般件名日本料理ー歴史
NDC分類(8版) 596.1
NDC分類(8版)596
本文の言語jpn
書誌番号1104076216

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