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江戸時代料理本集成 第10巻 貸出可

吉井始子／編 -- 臨川書店 -- 1981.1 --

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県立 書庫 /596//120-10 1101581791 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル江戸時代料理本集成
タイトルカナエド ジダイ リョウリボン シュウセイ
副書名翻刻
副書名カナホンコク
巻次第10巻
著者 吉井始子 ／編  
著者カナヨシイ モトコ
出版地京都
出版者臨川書店
出版年1981.1
ページ数298p
大きさ22cm
各巻書名料理通.四季献立会席料理秘嚢抄.年中番菜録.新編異国料理
一般件名日本料理ー歴史
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(8版)596
本文の言語jpn
書誌番号1104077416

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