浅野 勉/[ほか]編著 -- 建帛社 -- 1996.7 -- 498.5

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/5/123 1103383994 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル食とバイオサイエンス
タイトルカナショク ト バイオサイエンス
著者 浅野 勉 /[ほか]編著  
著者カナアサノ ツトム
出版地東京
出版者建帛社
出版年1996.7
ページ数268p
大きさ22cm
内容紹介1.食をとりまく諸問題 2.バイオサイエンスに用いられる技術 3.生活資源の開発とバイオサイエンス 4.健康とバイオサイエンス 5.これからの食とバイオサイエンス 6.バイオサイエンス小史 ほか1章
一般件名食品
一般件名生物工学
NDC分類(8版) 498.5
ISBN4-7679-6062-2
書誌番号1104149341

レビュー一覧

レビューが登録されていません。