森枝 卓士/著 -- 河出書房新社 -- 1997.9 -- 383.823

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫2 /383/8/241 1104056599 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル図説東南アジアの食
タイトルカナズセツ トウナン アジア ノ ショク
著者 森枝 卓士 /著  
著者カナモリエダ タカシ
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年1997.9
ページ数127p
大きさ22cm
内容紹介タイ、マレーシア、ビルマ、インドネシア…。道ばたの屋台の香り、食材があふれる市場、どこか懐かしい味付け、美味しさの旅への誘い。多彩な食材・食習慣、そして豊かな味覚の世界を満喫。
一般件名食生活-東南アジア
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-309-72567-8
書誌番号1104266113

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