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書物の王国 14 貸出可

『書物の王国』編纂委員会／[編] -- 国書刊行会 -- 1998.4 -- 908

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県立 書庫 /908//60-14 1103826628 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル書物の王国
タイトルカナショモツ ノ オウコク
巻次14
著者 『書物の王国』編纂委員会 ／[編]  
著者カナショモツ ノ オウコク ヘンサン イインカイ
出版地東京
出版者国書刊行会
出版年1998.4
ページ数235p
大きさ23cm
各巻書名美食
各巻書名カナビショク
各巻著者幸田 露伴／ほか著
各巻著者カナコウダ ロハン
内容細目注記内容:ギリシア人の食 アイリアノス著 松平千秋 中務哲郎訳. 焙豚の説 ラム著 平田禿木訳. 焼白鳥の歌 永野藤夫訳. 陶然亭 青木正児著. 食物奇談 1 須永朝彦編訳. シュークルート ジャン・レイ著 秋山和夫訳. 珍饌会 幸田露伴著. ミートパイ ドーデ著 川口顕弘訳. むかし気質の地主 ゴーゴリ著 平井肇訳. 大魚の話 ユウェナーリス著 藤井昇訳. 食物奇談 2 須永朝彦訳. 鰻のパテ 鈴木信太郎ほか訳. 食魔 岡本かの子著. 廚娘 洪巽著 大木康訳. 花合せ 久生十蘭著. 大臣ヌーレディンとその兄大臣シャムセディンとハサン・バドレディンの物語 佐藤正彰訳. 聘珍楼雅懐 中島敦著. 白魚変奏曲 ルガリエン著 南条竹則訳
内容紹介味覚の快楽の追求…その行き着くさきは未知なる食材と新奇なる味。「新奇」と「怪奇」の間で揺れ動く美食文学を、世界中から集めたアンソロジー。「焙豚の説」「むかし気質の地主」「食魔」など、18編を収録する。
NDC分類(8版) 908
ISBN4-336-04014-1
書誌番号1104329635

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ギリシア人の食 アイリアノス／著
焙豚の説 ラム／著
焼白鳥の歌 永野 藤夫／訳
陶然亭 青木 正児／著
食物奇談 須永 朝彦／編訳
シュークルート ジャン・レイ／著
珍饌会 幸田 露伴／著
ミートパイ ドーデ／著
むかし気質の地主 ゴーゴリ／著
大魚の話 ユウェナーリス／著
食物奇談 須永 朝彦／訳
鰻のパテ 鈴木 信太郎／ほか訳
食魔 岡本 かの子／著
廚娘 洪 巽／著
花合せ 久生 十蘭／著
大臣ヌーレディンとその兄大臣シャムセディンとハサン・バドレディンの物語 佐藤 正彰／訳
聘珍楼雅懐 中島 敦／著
白魚変奏曲 ルガリエン／著

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