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食肉データエッセンス
貸出可
-- 日本食肉消費総合センター -- 1998はじめに --
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/498/55/120
1104067770
一般
在架
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資料詳細
タイトル
食肉データエッセンス
タイトルカナ
ショクニク データ エッセンス
副書名
調理前後の栄養成分
副書名カナ
チョウリ ゼンゴ ノ エイヨウ セイブン
版表示
改訂版
出版地
東京
出版者
日本食肉消費総合センター
出版年
1998はじめに
ページ数
55p
大きさ
19×26cm
一般件名
栄養
一般件名
肉・肉製品
NDC分類(8版)
498.55
本文の言語
jpn
書誌番号
1104361413
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