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タンパク質の音楽 貸出可

深川 洋一／著 -- 筑摩書房 -- 1999.9 -- 464.2

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県立 書庫 /464/2/14 1104399809 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルタンパク質の音楽
タイトルカナタンパクシツ ノ オンガク
著者 深川 洋一 ／著  
著者カナフカガワ ヨウイチ
出版地東京
出版者筑摩書房
出版年1999.9
ページ数204p
大きさ19cm
シリーズ名 ちくまプリマーブックス
シリーズ名カナチクマ プリマー ブックス
シリーズ巻次130
内容紹介音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。
一般件名蛋白質
一般件名音楽
NDC分類(8版) 464.2
ISBN4-480-04230-X
書誌番号1104970442

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