幕内 秀夫/著 -- 東洋経済新報社 -- 2000.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596//391-3 1104865189 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル粗食のすすめ
タイトルカナソショク ノ ススメ
巻次秋のレシピ
著者 幕内 秀夫 /著, 検見崎 聡美 /料理  
著者カナマクウチ ヒデオ,ケンミザキ サトミ
出版地東京
出版者東洋経済新報社
出版年2000.9
ページ数135p
大きさ21cm
内容紹介実りの秋。お米をはじめ、さつまいもやじゃがいも、豆類、種実類の収穫のとき。さんまやさば、いわしなどの魚に脂がのって一段とおいしくなる季節。旬の恵みを使ったシンプルレシピが満載。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN4-492-04136-2
書誌番号1105074574

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