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現代の食品化学 貸出可

並木 満夫／[ほか]共編 -- 三共出版 -- 1985 -- 498.53

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県立 書庫 /498/53/S35 1105055865 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル現代の食品化学
タイトルカナゲンダイ ノ ショクヒン カガク
著者 並木 満夫 ／[ほか]共編  
著者カナナミキ ミツオ
出版地東京
出版者三共出版
出版年1985
ページ数266p
大きさ22cm
一般件名食品化学
NDC分類(8版) 498.53
ISBN4-7827-0188-8
書誌番号1105251801

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