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一風堂の秘密 貸出可

河原 成美／著 -- 経済界 -- 2001.12 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /673/9/327 1105305221 一般 　 在架 iLisvirtual
県立 郷土書庫 /K673//ｲ 1105293173 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル一風堂の秘密
タイトルカナイップウドウ ノ ヒミツ
副書名ラーメン職人河原成美が明かす繁盛店のつくり方
副書名カナラーメン ショクニン カワハラ シゲミ ガ アカス ハンジョウテン ノ ツクリカタ
著者 河原 成美 ／著  
著者カナカワハラ シゲミ
出版地東京
出版者経済界
出版年2001.12
ページ数207p
大きさ20cm
シリーズ名Ryu founders
シリーズ名カナリュウ ファウンダーズ
一般件名飲食店
一般件名麺類
NDC分類(8版) 673.9
ISBN4-7667-8235-6
本文の言語jpn
書誌番号1105314575

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