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魔法のラーメン発明物語 貸出可

安藤 百福／著 -- 日本経済新聞社 -- 2002.3 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /289/11/766 1105364679 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル魔法のラーメン発明物語
タイトルカナマホウ ノ ラーメン ハツメイ モノガタリ
著者 安藤 百福 ／著  
著者カナアンドウ モモフク
出版地東京
出版者日本経済新聞社
出版年2002.3
ページ数193p
大きさ20cm
シリーズ名 私の履歴書
シリーズ名カナワタクシ ノ リレキショ
内容紹介世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文から「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麵の故郷を中国に探るエッセイも収録。
個人件名安藤 百福
一般件名インスタント食品
一般件名ラーメン(麵類)
NDC分類(8版) 289.1
ISBN4-532-16410-9
書誌番号1105415126

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