資料詳細

復刻昭和二十年八月食生活指針貸出可

静岡県／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.3 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫M4	/498/5/290	1105336531	一般		在架

タイトル	復刻昭和二十年八月食生活指針
タイトルカナ	フッコクショウワニジュウネンハチガツショクセイカツシシン
副書名	敗戦を生き抜いた知恵
副書名カナ	ハイセンオイキヌイタチエ
著者	静岡県／著
著者カナ	シズオカケン
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2002.3
ページ数	236p
大きさ	19cm
シリーズ名	人間選書
シリーズ名カナ	ニンゲンセンショ
シリーズ巻次	240
内容紹介	当時の食料事情を如実に物語る資料。代用食を紹介しているだけでなく伝統的な生活の中で培ってきた知恵が盛られている。「昭和二十年八月食生活指針静岡県」を翻刻し、解題執筆を収録。
一般件名	食生活
一般件名	料理
NDC分類(8版)	498.5
ISBN	4-540-01189-8
書誌番号	1105417377

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