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現代日本糖業史 貸出可

糖業協会／編 -- 丸善プラネット -- 2002.10 -- 588.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/1/28 1105389684 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル現代日本糖業史
タイトルカナゲンダイ ニホン トウギョウシ
著者 糖業協会 ／編  
著者カナトウギョウ キョウカイ
出版地東京
出版地東京
出版者丸善プラネット
出版者丸善株式会社出版事業部(発売)
出版年2002.10
ページ数672p
大きさ22cm
書誌年譜年表現代日本糖業史関係年表:p605～645
内容紹介甘蔗糖業をはじめ、甜菜糖業、精製糖業などわが国の糖業の、終戦直後から今日に至るまでの50有余年のそれぞれの展開過程を、主として経済的な観点から明らかにした研究。
一般件名製糖業-歴史
NDC分類(8版) 588.1
ISBN4-901689-10-X
書誌番号1105483624

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