小林 幸芳/著 -- 日本食糧新聞社 -- 2005.2 -- 588.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/7/27 1106788973 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルマヨネーズ・ドレッシング入門
タイトルカナマヨネーズ ドレッシング ニュウモン
著者 小林 幸芳 /著  
著者カナコバヤシ ユキヨシ
出版地東京
出版者日本食糧新聞社
出版年2005.2
ページ数10,205p
大きさ18cm
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
シリーズ名カナショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ
書誌年譜年表マヨネーズ・ドレッシング関連年表:p197~200 文献:p203~205
一般件名マヨネーズ
一般件名ドレッシング
NDC分類(8版) 588.7
ISBN4-88927-114-7
本文の言語jpn
書誌番号1106365103

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