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学校栄養教育概論
貸出可
上田 伸男/編 -- 化学同人 -- 2007.4 -- 374.97
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/374/97/42
1106850278
一般
在架
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資料詳細
タイトル
学校栄養教育概論
タイトルカナ
ガッコウ エイヨウ キョウイク ガイロン
副書名
学校における食の指導
副書名カナ
ガッコウ ニ オケル ショク ノ シドウ
著者
上田 伸男
/編
著者カナ
ウエダ ノブオ
出版地
京都
出版者
化学同人
出版年
2007.4
ページ数
10,192p
大きさ
26cm
書誌年譜年表
文献:p179~181 学校給食および食の指導に関連した主な栄養関係法規および各施策:p182~185
内容紹介
栄養教諭を目指す人のためのテキスト。食に関する指導・教育の意義や諸制度から、給食の時間や家庭科、保健体育科、道徳・特別活動等における食に関する指導の進め方まで丁寧に解説。具体的な実践演習も掲載する。
一般件名
食育
一般件名
栄養教育
NDC分類(8版)
374.97
ISBN13
978-4-7598-1071-4
本文の言語
jpn
書誌番号
1106395760
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