田花 利男/著 -- 第一出版 -- 2008.3 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/58/158 1106693526 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルメディカル栄養管理総説
タイトルカナメディカル エイヨウ カンリ ソウセツ
副書名病院栄養士業務のA to Z
副書名カナビョウイン エイヨウシ ギョウム ノ エー トゥー ゼット
著者 田花 利男 /著, 桑原 節子 /著, 田中 寛 /著, 高橋 美恵子 /著  
著者カナタバナ トシオ,クワハラ セツコ,タナカ ヒロシ,タカハシ ミエコ
出版地東京
出版者第一出版
出版年2008.3
ページ数333p
大きさ26cm
内容紹介「総論編」と「実務編」の2部構成で、病院における栄養管理業務を行うための基礎知識と病院栄養士が行う業務の実際を解説。参考資料には献立、栄養士のための略語・記号、入院時食事療養費のQ&Aなどを収録する。
一般件名病態栄養学
NDC分類(8版) 498.58
ISBN13978-4-8041-1189-6
本文の言語jpn
書誌番号1106493971

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