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郷土料理大図鑑 貸出可

向笠 千恵子／監修 -- PHP研究所 -- 2008.12 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /383/ｷ/S 1106611169 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトル郷土料理大図鑑
タイトルカナキョウド リョウリ ダイズカン
副書名ふるさとの味がいっぱい!
副書名カナフルサト ノ アジ ガ イッパイ
著者 向笠 千恵子 ／監修, ワン・ステップ ／編  
著者カナムカサ チエコ,ワン ステップ
出版地東京
出版者PHP研究所
出版年2008.12
ページ数79p
大きさ29cm
内容紹介人びとに愛され、長く伝承されてきた、日本全国の郷土料理を紹介。47都道府県それぞれの郷土料理を通して、その土地の特産物、食習慣、歴史文化などを学ぶことができる。
一般件名料理(日本)
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-569-68920-3
本文の言語jpn
書誌番号1106565166

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