資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フードジョッキー 貸出可

行友 太郎／著 -- ひろしま女性学研究所 -- 2009.8 -- 596.04

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596//1211 1107322901 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトルフードジョッキー
タイトルカナフード ジョッキー
副書名その理論と実践
副書名カナソノ リロン ト ジッセン
著者 行友 太郎 ／著, 東 琢磨 ／著  
著者カナユキトモ タロウ,ヒガシ タクマ
出版地広島
出版者ひろしま女性学研究所
出版年2009.8
ページ数148p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p142～143
内容紹介カセットコンロをターンテーブルのごとくあやつり、料理を作って人々をもてなす「フードジョッキー」。その理論と実践を、レシピを中心に対談形式で紹介する。裏表紙見返しに、広島フードジョッキーMAP付き。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(8版)596
ISBN13978-4-907684-21-1
本文の言語jpn
書誌番号1109068293

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ