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飽食終日宴会奇譚 貸出可

南條 竹則／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2009.10 -- 596.22

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県立 書庫 /596/22/139 1107402242 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル飽食終日宴会奇譚
タイトルカナホウショク シュウジツ エンカイ キタン
著者 南條 竹則 ／著  
著者カナナンジョウ タケノリ
出版地東京
出版者日本経済新聞出版社
出版年2009.10
ページ数239p
大きさ20cm
書誌年譜年表文献:p237～239
内容紹介孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴。中国が生み出した饗宴文化は、まことに多種多様で奥深い…。中国の幻の味、食材、知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。
一般件名料理(中国)
NDC分類(8版) 596.22
ISBN13978-4-532-16714-1
本文の言語jpn
書誌番号1109082959

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