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ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編 貸出可

弓田 亨／著 -- イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 -- 2010.11 -- 596

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県立 編成書庫 /596//1525 1108511474 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルごはんとおかずのルネサンス
タイトルカナゴハン ト オカズ ノ ルネサンス
巻次真実のおせち料理編
著者 弓田 亨 ／著, 椎名 眞知子 ／著  
著者カナユミタ トオル,シイナ マチコ
版表示改訂
出版地東京
出版者イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年2010.11
ページ数127p
大きさ27cm
シリーズ名 ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
シリーズ名カナゴハン ト オカズ ノ ルネサンス プロジェクト
各巻書名甘さにまみれた偽りのおいしさを斬る
各巻書名カナアマサ ニ マミレタ イツワリ ノ オイシサ オ キル
版及び書誌的来歴注記初版のタイトル:イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのおせち38品
内容紹介新しい年の初めの日々は、心と身体に健康と幸せを与え、家族を繫ぐ本当においしい料理を作り食べ始める日。灰汁抜き・下茹で不要で、砂糖・みりん不使用の「甘くない」おせち料理を紹介する。
一般件名料理
多巻一般件名おせち料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-901490-26-9
本文の言語jpn
書誌番号1109194894

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