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医食の文化学 貸出可

松田 俊介／著 -- 言叢社 -- 2011.8 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/645 1107645984 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル医食の文化学
タイトルカナイショク ノ ブンカガク
著者 松田 俊介 ／著, 蔵持 不三也 ／著  
著者カナマツダ シュンスケ,クラモチ フミヤ
出版地東京
出版者言叢社
出版年2011.8
ページ数142p
大きさ19cm
内容紹介ヨーロッパの伝統的な医食観と日本の祝祭を取り上げ、多様な食の文化を考察する。「医食」という身体と社会に深く結びついた活動から文化の生態系をとらえる「医食の文化学」創設のための試論。
一般件名食生活
一般件名医療-フランス
一般件名祭り-日光市
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-86209-037-9
本文の言語jpn
書誌番号1109276981

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