資料詳細

食べもの日本地図鑑貸出可

小泉武夫／監修 -- 平凡社 -- 2012.3 -- 612.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども書庫	/610/ﾀ/S	1108006535	子ども		在架

タイトル	食べもの日本地図鑑
タイトルカナ	タベモノニホンチズカン
著者	小泉武夫／監修, 佐藤竹右衛門／イラスト, 平凡社編集部／編
著者カナ	コイズミタケオ,サトウタケエモン,ヘイボンシャ
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	2012.3
ページ数	71p
大きさ	31cm
シリーズ名	ちず+ずかん=ちずかんシリーズ
シリーズ名カナ	チズプラスズカンイコールチズカンシリーズ
シリーズ巻次	1
内容紹介	「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
一般件名	日本-農業
一般件名	水産業-日本
一般件名	畜産業-日本
NDC分類(8版)	612.1
ISBN13	978-4-582-40739-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1109331126

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