佐藤 真/著 -- 河出書房新社 -- 2013.5 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/23/319 1108528355 一般   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトルパリっ子の食卓
タイトルカナパリッコ ノ ショクタク
副書名フランスのふつうの家庭料理のレシピノート
副書名カナフランス ノ フツウ ノ カテイ リョウリ ノ レシピ ノート
著者 佐藤 真 /著  
著者カナサトウ マコト
版表示新装新版
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年2013.5
ページ数222p
大きさ19cm
内容紹介ホウレン草のグラタン、ニース風サラダ、ポトフ…。ふつうのフランス人たちが、ふつうに作って食べている料理の数々。パリの日本語新聞『オヴニー』の人気連載エッセイ・レシピをまとめた名著を復刻。
一般件名料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN13978-4-309-28378-4
本文の言語jpn
書誌番号1109451389

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