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料理のきほん練習帳かんたん!お店の味 貸出可

小田 真規子／著 -- 高橋書店 -- 2013.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596//1552 1108524558 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル料理のきほん練習帳かんたん!お店の味
タイトルカナリョウリ ノ キホン レンシュウチョウ カンタン オミセ ノ アジ
副書名はじめてでも、とびきりおいしい
副書名カナハジメテ デモ トビキリ オイシイ
著者 小田 真規子 ／著  
著者カナオダ マキコ
出版地東京
出版者高橋書店
出版年2013.7
ページ数175p
大きさ24cm
内容紹介ふわとろオムライス、ジューシー肉餃子…。料理が苦手でも「お店の味」を作ることができます。お店で実際に使っているテクニックや隠し味、また、それが使えないときに自宅のキッチンでできるワザを織りこんだレシピを紹介。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-471-03402-3
本文の言語jpn
書誌番号1109470777

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