資料詳細

その食品はホンモノですか? 貸出可

山田博士／著 -- 三才ブックス -- 2013.11 -- 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	編成書庫	/498/54/265	1108531399	一般		在架

タイトル	その食品はホンモノですか?
タイトルカナ	ソノショクヒンワホンモノデスカ
副書名	食卓に紛れ込む「安心できない食べ物」の正体
副書名カナ	ショクタクニマギレコムアンシンデキナイタベモノノショウタイ
著者	山田博士／著
著者カナ	ヤマダヒロシ
出版地	東京
出版者	三才ブックス
出版年	2013.11
ページ数	111p
大きさ	26cm
シリーズ名	三才ムック
シリーズ名カナ	サンサイムック
シリーズ巻次	vol.652
内容紹介	ファミレスでは海外米が当たり前? 回転寿司では代用魚が常識? 有機農産物も農薬まみれ? 食卓に紛れ込む、日本人が食べてはいけない食べ物「ニセモノ食品」の正体に迫る。
一般件名	食品衛生
NDC分類(8版)	498.54
ISBN13	978-4-86199-633-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1109496155

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