ポール・グリーンバーグ/著 -- 地人書館 -- 2013.11 -- 662

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /662//8 1108050828 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来
タイトルカナサケ スズキ タラ マグロ タベル サカナ ノ ミライ
副書名最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
副書名カナサイゴ ニ ノコッタ テンネン ショクリョウ シゲン ト ヨウショク ギョギョウ エノ テイゲン
著者 ポール・グリーンバーグ /著, 夏野 徹也 /訳  
著者カナグリーンバーグ ポール,ナツノ テツヤ
著者の原綴Greenberg Paul
出版地東京
出版者地人書館
出版年2013.11
ページ数347p
大きさ20cm
翻訳原書名注記原タイトル:Four fish
内容紹介アラスカ、ノルウェー、ギリシャ、ベトナム、ハワイを旅し、持続可能な魚資源の考え方を探る一方、ニューヨークからタラ、マグロの一本釣りに挑戦。単なる禁漁と養殖だけが持続可能な魚資源のための解決策ではないと主張する。
一般件名漁業
一般件名水産増殖
NDC分類(8版) 662
ISBN13978-4-8052-0867-0
本文の言語jpn
書誌番号1109499498

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