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1 件中、 1 件目
キムチの四季
貸出可
カン スニ/著 -- 亜紀書房 -- 2013.11 -- 596.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
編成書庫
/596/3/526
1108550565
一般
在架
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資料詳細
タイトル
キムチの四季
タイトルカナ
キムチ ノ シキ
副書名
ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄
副書名カナ
ハルモニ ガ ツタエル カンコク カテイ リョウリ ノ シンズイ
著者
カン スニ
/著,
チョウ ミリャン
/訳
著者カナ
カン スニ,チョウ ミリャン
出版地
東京
出版者
亜紀書房
出版年
2013.11
ページ数
345p
大きさ
20cm
内容紹介
何はなくとも、まずキムチ。世界一野菜を食べる国・韓国の食卓を彩ってきた、キムチ・ナムル・漬物・定番料理150選。国宝級キムチ名人が、200年続く宗家の料理を完全公開します。
一般件名
キムチ
NDC分類(8版)
596.3
ISBN13
978-4-7505-1333-1
本文の言語
jpn
書誌番号
1109503021
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