嶋谷 幸雄/著 -- 集英社 -- 2013.12 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 新書書庫 /588/57/66 1108046580 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル日本ウイスキー世界一への道
タイトルカナニホン ウイスキー セカイイチ エノ ミチ
著者 嶋谷 幸雄 /著, 輿水 精一 /著  
著者カナシマタニ ユキオ,コシミズ セイイチ
出版地東京
出版者集英社
出版年2013.12
ページ数249p
大きさ18cm
シリーズ名 集英社新書
シリーズ名カナシュウエイシャ シンショ
シリーズ巻次0720
内容紹介世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。
一般件名ウイスキー
NDC分類(8版) 588.57
ISBN13978-4-08-720720-0
本文の言語jpn
書誌番号1109509437

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