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古文書にみる会津藩の食文化 貸出可

平出 美穂子／著 -- 歴史春秋出版 -- 2014.1 -- 383.8126

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/763 1108301959 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル古文書にみる会津藩の食文化
タイトルカナコモンジョ ニ ミル アイズハン ノ ショクブンカ
著者 平出 美穂子 ／著  
著者カナヒライデ ミホコ
出版地会津若松
出版者歴史春秋出版
出版年2014.1
ページ数240p
大きさ26cm
内容紹介江戸時代の古文書や古い史料をもとに、会津藩政に育まれてきた農村・町方・武士社会に根付いた食文化をまとめる。「保科正之の朝鮮通信使のおもてなし」「幕末の会津藩士の年中行事と食べ物」などを収録。
一般件名食生活-歴史
一般件名会津藩
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-89757-817-0
本文の言語jpn
書誌番号1111022317

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