資料詳細

食と農のサバイバル戦略貸出可

嘉田良平／著 -- 昭和堂 -- 2014.3 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/611/3/176	1108082864	一般		在架

タイトル	食と農のサバイバル戦略
タイトルカナ	ショクトノウノサバイバルセンリャク
副書名	リスク管理からの再生
副書名カナ	リスクカンリカラノサイセイ
著者	嘉田良平／著
著者カナ	カダリョウヘイ
出版地	京都
出版者	昭和堂
出版年	2014.3
ページ数	10,141p
大きさ	20cm
シリーズ名	地球研叢書
シリーズ名カナ	チキュウケンソウショ
内容紹介	食品偽装、農薬混入、原発震災、低すぎる食料自給率、国内農林漁業の高齢化…。食の安全・安心を脅かすリスクを乗り越えて、日本農業をより健全で持続可能なシステムへと再生させる道を探る。
一般件名	食糧問題
一般件名	食品衛生
一般件名	食糧安全保障
一般件名	日本-農業
NDC分類(8版)	611.3
ISBN13	978-4-8122-1405-3
本文の言語	jpn
書誌番号	1111043743

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