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インスタントラーメンが海を渡った日 貸出可

村山 俊夫／著 -- 河出書房新社 -- 2014.12 -- 588.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/9/66 1108215413 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルインスタントラーメンが海を渡った日
タイトルカナインスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ
副書名日韓・麵に賭けた男たちの挑戦
副書名カナニッカン メン ニ カケタ オトコタチ ノ チョウセン
著者 村山 俊夫 ／著  
著者カナムラヤマ トシオ
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年2014.12
ページ数197p
大きさ20cm
書誌年譜年表文献:p190～191 関連年表:p194～197
内容紹介明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
個人件名奥井 清澄
個人件名全 仲潤
一般件名インスタント食品
一般件名ラーメン(麵類)
NDC分類(8版) 588.9
ISBN13978-4-309-24685-7
本文の言語jpn
書誌番号1111116444

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