入江 正和/監修 -- 養賢堂 -- 2015.1 -- 645.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /645/3/49 1108237092 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル肉用牛の科学
タイトルカナニクヨウギュウ ノ カガク
著者 入江 正和 /監修, 木村 信煕 /監修, 肉用牛研究会 /編著  
著者カナイリエ マサカズ,キムラ ノブヒロ,ニクヨウギュウ ケンキュウカイ
出版地東京
出版者養賢堂
出版年2015.1
ページ数8,15,398p
大きさ31cm
内容紹介肉用牛研究会の50周年を記念した書。肉用牛の歴史から、品種、繁殖、栄養、飼料、生理と発育、飼養管理、牛肉の流通、衛生、肉牛生産の今後の展開までを論じる。
一般件名うし(牛)
NDC分類(8版) 645.3
ISBN13978-4-8425-0531-2
本文の言語jpn
書誌番号1111121693

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