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1 件中、 1 件目
イギリス菓子図鑑
貸出可
羽根 則子/著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.3 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
編成書庫
/596/6/421
1108662877
一般
在架
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資料詳細
タイトル
イギリス菓子図鑑
タイトルカナ
イギリス カシ ズカン
副書名
お菓子の由来と作り方
副書名カナ
オカシ ノ ユライ ト ツクリカタ
並列タイトル
A COMPREHENSIVE GUIDE TO BRITISH BAKING AND PUDDINGS
著者
羽根 則子
/著
著者カナ
ハネ ノリコ
出版地
東京
出版者
誠文堂新光社
出版年
2015.3
ページ数
239p
大きさ
21cm
書誌年譜年表
文献:p238~239
内容紹介
ビスケットやスコーンなど、日本でもなじみのあるものをはじめ、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。
一般件名
菓子
NDC分類(8版)
596.6
ISBN13
978-4-416-61519-5
本文の言語
jpn
書誌番号
1111132195
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