椎名 隆/著 -- ミネルヴァ書房 -- 2015.3 -- 615.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /610/4/161-5 1108226455 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル遺伝子組換えは農業に何をもたらすか
タイトルカナイデンシ クミカエ ワ ノウギョウ ニ ナニ オ モタラスカ
副書名世界の穀物流通と安全性
副書名カナセカイ ノ コクモツ リュウツウ ト アンゼンセイ
著者 椎名 隆 /著, 石崎 陽子 /著, 内田 健 /著, 茅野 信行 /著  
著者カナシイナ タカシ,イシザキ ヨウコ,ウチダ タケシ,チノ ノブユキ
出版地京都
出版者ミネルヴァ書房
出版年2015.3
ページ数5,338,4p
大きさ20cm
シリーズ名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
シリーズ名カナシリーズ イマ ニホン ノ ノウ オ トウ
シリーズ巻次5
内容紹介遺伝子組換え作物の安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、研究者、企業担当者がともにデータを駆使し実証的に考察する。
一般件名遺伝子組み換え食品
NDC分類(8版) 615.21
NDC分類(8版)610.4
ISBN13978-4-623-07303-0
本文の言語jpn
書誌番号1111134755

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
遺伝子組換え農業の可能性と課題 椎名/隆/著 1-114
遺伝子組換え作物をどう理解するか 内田/健/著 115-223
流通とマーケティングを支える穀物メジャー 茅野/信行/著 225-338

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