資料詳細

新しい糖質量ハンドブック貸出可

板垣好恵／監修 -- 英和出版社 -- 2016.6 -- 498.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	編成書庫	/498/55/283	1108752738	一般		在架

タイトル	新しい糖質量ハンドブック
タイトルカナ	アタラシイトウシツリョウハンドブック
副書名	糖質量・カロリー・たんぱく質・脂質・塩分
副書名カナ	トウシツリョウカロリータンパクシツシシツエンブン
著者	板垣好恵／監修
著者カナ	イタガキヨシエ
出版地	東京
出版者	英和出版社
出版年	2016.6
ページ数	126p
大きさ	21cm
シリーズ名	EIWA MOOK
シリーズ名カナ	エイワムック
版及び書誌的来歴注記	「いちばんくわしい糖質量ハンドブック」(2018年刊)に改題加筆訂正
内容紹介	穀類から、卵・油脂・し好飲料類まで、1500品目の糖質量をはじめとした食品データを、大幅改訂された食品標準成分表をもとに紹介。すき家・サーティワン・ミスタードーナツ・ピザーラ・ローソンほか、各種商品もチェック。
一般件名	炭水化物
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13	978-4-86545-327-0
本文の言語	jpn
書誌番号	1111259185

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